Доцент, д-р. Стефка АТАНАСОВА
ЗА АВТОРА
Родена в гр. Казанлък, завършила Математическа гимназия „Никола Обрешков“ и Пловдивски Университет “Паисий Хилендарски”, специалност “Физика” през 1979 г. Работила в основно училище с. Кошарна - Русенска област и Руска езикова гимназия - град Русе (1979-1982). Преподавател в Тракийския университет от 1982, доцент от 1999 година в катедра Математика и физика, сега секция „Физика” към катедра „Биохимия, микробиология и Физика”.
Води лекции и упражнения по дисциплините: Биофизика и биофизични методи на пречистване за специалностите ЕООС и Рибовъдство и Аквакултура; лекции и упражнения по Физика с основи на биофизиката за студенти от специалност Ветеринарна медицина; лекции и упражнения по Физика 1 част и 2 част за специалност Аграрно Инженерство;
лекции и упражнения по Дистанционни методи за анализ за студенти от специалностите ЕООС, Аграрно инженерство, Зооинженерство и Агрономство; лекции и упражнения по Физически и химически методи за анализ за магистърските програми в Аграрния факултет. Научните и интереси са свързани със спектрален анализ в близката инфрачервена област и приложението му като недеструктивен метод за анализ на: фуражи с цел определяне на химичния им състав, смилаемостта и енергийната и протеиновата им хранителна стойност; състава, качеството и безопастността на мляко и млечни продукти, месо и месни продукти; състава и технологичните параметри на пашкули от копринени буби, състава на почви и др. Друга област на научни изследвания е свързана с математическите и статистически методи за обработка на спектрални данни и извличане на информация от тях.
Специализирала в Kobe University, Япония (1997-1998), Indian Institute of Science, Bangalore, Индия (2008), и NOFIMA, As, Норвегия (2012). Била е гост-лектор в Tsukuba University, Tsukuba, Япония; изнасяла е лекции в Indian Institute of Science, Department of Instrumentation, Bangalore, Индия; Indian Institute of technology, Kanpur, Индия; Kwansei Gakuin University, Sanda, Япония; Kobe University, Kobe, Япония; University of Udine, Италия; Uludağ University, Бурса, Турция.
Ръководител и участник в няколко международни, национални (Спектрометрични изследвания в близкия инфрачервен диапазон за определяне на състава и качеството на селскостопански продукти; Спектрален анализ в близката инфрачервена област – алтернативен и бърз метод за определяне на основните почвени показатели; Приложение на NIRS за бързо определяне на микробното замърсяване при хранителни продукти; Разработване на интелигентни технологии за оценка на качеството и безопасността на хранителни земеделски продукти) и университетски проекти.
Проект „Развитие на център за електронни форми на дистанционно обучение в Тракийски университет“ BG051PO001-4.3.04-0026
